MODERNISASI BUDIDAYA PADI DENGAN HIDROPONIK

Petani adalah pejuang yg menjadi ujung tombak swasembada pangan khususnya untuk komoditas padi. Sebagai pejuang ketahanan pangan negara, petani patut disejajarkan dengan para prajurit TNI. Prajurit yang siap bertempur memproduksi padi untuk program swasembada. Coba bayangkan kalau tidak ada petani kita mau makan apa? Mau import dari luar negeri bisa jadi suatu saat harganya tinggi dan negara tidak sanggup membeli, mungkin kita akan mati kelaparan. Negara pun barangkali akan hancur berantakan, bahkan tentara tidak bisa berperang jika tidak makan.

Ketahanan pangan tidak kalah penting dengan ketahanan negara makanya sekarang para tentara ikut membantu di sektor pertanian menjadi pendamping petani bahu membahu bersama penyuluh pertanian. Pemerintah telah banyak berbuat untuk terus mencari solusi agar usaha pertanian di Indonesia terus bergerak maju. Walau usaha sudah maksimal dilakukan namun produksi padi kadangkala menurun dan untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri pemerintah terpaksa harus mengimpor juga beras dari negara lain.

Banyak hal yang menyebabkan produksi padi naik turun, diantaranya serangan hama penyakit, perubahan iklim, sistem irigasi yang belum memadai, teknologi yang masih langka,  dan mahalnya biaya produksi.

Serangan hama penyakit dapat diatasi dengan meningkatkan kinerja para penyuluh yang menjadi pendamping petani di lapangan. Sistem irigasi juga harus segera dibenahi dengan membangun waduk-waduk baru, dan berbagai teknologi alat mesin pertanian juga perlu ditingkatkan dengan distribusi yang merata ke setiap kelompok tani sehingga diharapkan dapat menekan biaya produksi.

Kata kunci permasalahan dalam produksi padi sebenarnya ada pada biaya. Jika biaya produksi meningkat dan tidak disertai dengan peningkatan hasil maka otomatis keuntungan akan semakin kecil, efeknya  petani tidak bergairah dalam bercocok tanam. Jika harga padi naik maka sebaliknya yang menjadi khawatir adalah konsumen, konsumen dengan daya beli yang rendah karena masih berada di bawah garis kemiskinan yang senantiasa harus membeli beras untuk kebutuhan pokok keluarga mereka.

Ibarat buah simalakama, harga beras naik petani untung sementara konsumen mengeluh sebaliknya harga beras turun konsumen aman sementara petani terkapar. Salah satu cara yang dapat ditempuh pemerintah adalah dengan menekan biaya produksi sekecil mungkin sehingga walau harga padi tidak naik petani masih dapat menikmati hasil jerih payahnya dan konsumen tidak gelisah.

Selama ini yang telah dilakukan pemerintah untuk menekan biaya produksi adalah dengan membagikan pupuk kepada petani dan subsidi pupuk terutama pupuk urea dan NPK. Harus diakui bahwa petani sangat terbantu.ibarat kita sedang menempuh perjalanan di padang pasir yang luas dan kehausan tiba-tiba datang seseorang memberikan segelas air putih sungguh kita sangat bersyukur walau sebenarnya air segelas itu tidak sepenuhnya bisa menghilangkan dahaga.

Dalam kondisi seperti inilah sistem ijon berjaya di beberapa daerah, dimana padi dijual sebelum tanaman panen dengan harga sangat rendah yang sudah jelas merugikan petani. Selain ijon juga bermunculan para tengkulak memanfaatkan situasi dengan membiayai ongkos produksi, sebagai imbalannya petani harus menjual padi kepada tengkulak dengan harga yang ditentukan sepihak yang jelas tidak menguntungkan petani bahkan tidak jarang ada petani yang harus “nombok” karena terlilit hutang akibat dari gagal panen. bahkan pernah terjadi, petani sampai bunuh diri karena tidak saggup membayar hutang kepada tengkulak.

Permasalahan lainnya adalah kontribusi dari teknologi alat mesin pertanian. Teknologi bajak sawah, teknologi potong padi serta teknologi perontok bahkan sekarang teknologi potong padi digabung dengan perontok padi dan entah apalagi teknologi yang akan muncul kedepan tidak secara signifikan menekan biaya produksi melainkan hanya mempercepat proses produksi dan mengambil alih fungsi tenaga kerja manusia. Di beberapa daerah teknologi sulit diterapkan karena ditolak oleh masyarakat terutama masyarakat yang mengambil peran sebagai tenaga kerja dalam usahatani padi.

Teknologi ala mesin pertaniantan barangkali tepat diterapkan kepada petani kaya yang memiliki lahan yang luas sehingga untuk menekan biaya tenaga kerja diperlukan tenaga mesin berteknologi. Di indonesia petani rata-rata tidak memiliki lahan, mereka adalah buruh tani, petani gurem yang memiliki lahan sedikit atau harus membayar sewa kepada pemilik lahan walaupun gagal panen. Penerapan teknologi alat mesin pertanian dalam proses produksi tidak memberikan kontribusi terhadap keuntungan usahatani mereka, sebaliknya justru akan meningkatkan biaya produksi dimana fungsi mesin seharusnya masih dapat dilakukan dengan tenaga petani itu sendiri.

Fenomena mekanisasi ini ironis, petani sudah manja menggunakan mesin untuk mempercepat proses produksi kemudian setelah proses produksi selesai petani duduk santai di warung kopi  tidak bekerja menunggu masa tanam berikutnya.

Modernisasi Budidaya Padi
Modernisasi adalah proses perubahan dari cara cara tradisional ke cara cara baru yang lebih maju dalam rangka untuk peningkatan kualitas hidup masyarakat. Jika teknologi yang ada sekarang berupa mesin pertanian tidak membawa peningkatan terhadap kwalitas hidup petani maka teknologi tersebut belum bisa disebut modern. Berarti sebaliknya apabila teknologi yang digunakan sederhana saja namun memberikan kontribusi besar bagi keuntungan petani dalam usahatani merekalah yang lebih tepat disebut sebagai modern. Petani modern adalah petani yang selalu berupaya dengan tenaga dan fikirannya serta berbagai inovasi yang ada untuk mencapai produksi pertanian tidak hanya untuk mencukupi kebutuhan hidupnya namun mampu menjadi lahan pertaniannya sebagai lahan bisnis mereka yang lebih maju.

Sebagaimana yang telah dibahas diatas, keuntungan yang besar sangat terkait dengan biaya produksi yang sekecil-kecilnya atau biaya produksi yang besar akan menghasilkan keuntungan yang lebih besar lagi. Teknologi yang memenuhi kriteria modern adalah teknologi yang mampu menekan biaya sekecil mungkin sehingga mendapat keuntungan yang sebesar-besarnya walau berapapun harga jual dari produk pertanian tersebut.

Salah satu solusi cerdas yang paling dapat menekan biaya produksi budidaya padi adalah sistem budidaya secara hidroponik. Mungkin kedengaran aneh karena kita masih jarang melihat orang Indonesia menanam padi dengan media hidroponik namun tidak dengan beberapa negara lain seperti Inggris sudah melaksanakan teknik hidroponik sejak lama bahkan sudah booming disana sejak tahun 1973, memproduksi selada secara besar-besaran untuk dieksport ke negara-negara di Eropa. Bahkan Jepang sudah sangat canggih, menanam sistem hidroponik dengan rak bersusun dalam green house, bahkan padi ditanam di dalam ruangan menggunakan bantuan cahaya dari lampu growlight.

Teknik budidaya tanaman dengan sistim hidroponik tidak menggunakan media tanah, hanya menggunakan air yang telah diberi nutrisi dan diukur konsentrasinya dengan alat digital sederhana seharga tidak lebih dari 200 ribuan rupiah. Untuk budidaya padi membutuhkan air dengan nutrisi 1500 -2000 ppm(satu tetes nutrisi per sejuta tetes air) atau 3 – 3,5 EC.

Wadahnya bisa dibuat dari bahan plastik seperti pipa PVC minimal 3 inci atau untuk lebih hemat gunakan botol air mineral bekas ukuran 1,5 liter yang disambung dan diletakkan lanskap/rebah pada rak yang sedikit miring agar air mengalir dan tidak tumpah. Berikan lubang sebesar mulut netpot yang terbuat dari gelas air mineral bekas yang telah diberi lubang lubang kecil di bagian bawah untuk keluar akar padi. Pipa PVC atau rangkaian botol air mineral bekas yang disusun secara kontinu membentuk usus berawal dari tandon penyimpanan nutrisi dan kembali lagi ke tandon. Fungsi pipa PVC atau botol air mineral bekas adalah sebagai tempat mengalirnya air nutrisi dimana tanaman padi tumbuh. Tanaman padi ditanam didalam netpot yang telah diberi lubang dibawahnya dan menggunakan media arang sekam yang dapat diperoleh di kilang padi terdekat. Air nutrisi dipompa dengan menggunakan pompa aquarium sebesar 40 watt saja dan menggunakan timer seharga 200 ribuan rupiah saja sehingga air hanya mengalir 15 menit setiap 2 jam pada siang hari atau total hanya 2 jam sehari mengosumsi listrik sebesar 40 watt.

Keuntungan budidaya padi dengan sistem hidroponik adalah menghapus biaya sebagai berikut, pertama, Biaya pengolahan tanah, karena tidak menggunakan media tanah. Kedua, Biaya penanaman, benih sudah langsung disemai ke netpot. Ketiga, Biaya pemupukan, hanya menggunakan nutrisi dengan dosis sangat rendah dalam ukuran ppm. Keempat, Biaya penyiangan, tidak diperlukan karena tidak tumbuh gulma. Kelima, Biaya pemotongan, pengangkutan dan mesin perontok, karena tinggal ambil saja netpotnya sekalian dan dirontokkan seperlunya dan bisa diteruskan lagi esok hari tanpa harus menggunakan mesin perontok hanya dihempas pada sebuah batu dalam tikar.

Keenam, dengan sistim hidroponik, padi bisa ditanam 4 – 5 kali setahun nonstop karena masa pembibitan terpisah dengan masa pembesaran. Jika umur padi 120 hari maka masa padi hidup di pipa cuma 75-90 hari saja. Hari ini panen maka pada hari ini juga bibit padi yang sudah siap bisa langsung mengisi pipa yang sudah kosong.

Ketujuh, masyarakat yang berprofesi non petani seperti pegawai, pedagang, dokter, polisi tentara, nelayan dan kelompok profesi lainnya, dapat menanam padi karena dengan sistim hidroponik tidak menyita waktu yang banyak, penyemaian dan penanaman dapat dilakukan di malam hari secara bertahap, pemupukan, dan lain lain serta pengairan dengan menggunakan pengatur waktu digital.

Selain itu budidaya secara hidroponik tidak terpengaruh dengan iklim, tidak kenal musim kemarau karena sangat hemat air. Aman dari hama keong dan hama tikus.

Kekurangan sistim hidroponik pada tanaman padi adalah biaya awal perakitan pipa PVC yang relatif besar sehingga petani kecil tidak mampu melaksanakannya kecuali petani memakai alternatif menggunakan wadah dari botol air mineral bekas dan jika petani menanam 1 Ha dengan jumlah tanaman 200.000 rumpun maka sulit menyediakan botol air mineral sebanyak 200.000 botol.

Namun demikian, solusi mesti ada, seperti kata bijak, jika ada kemauan pasti ada jalan. Sistim hidroponik ini tidak dianjurkan dilaksanakan di  lahan sawah namun dilahan tidur yang tidak produktif, diatas kolam budidaya ikan, atap rumah dan toko, dll. Dengan sistim budidaya padi secara hidroponik ini, masyarakat yang memiliki modal besar dapat ambil bagian ikut seerta memproduksi padi untuk menyukseskan program swasembada. Bahkan Masyarakat yang tidak punya modal tapi ingin ambil bagian memproduksi padi secara hidroponik sangat dimungkinkan dengan peran pemerintah yang masuk disini untuk membantu modal baik itu dalam bentuk pinjaman atau dalam bentuk hibah. 

Modal awal memang besar namun itu hanya sekali saja selanjutnya bisa anda bayangkan 4 kali panen nyaris tanpa biaya lagi kecuali nutrisi hidroponik yang bisa dengan mudah didapat di setiap Kabupaten di Aceh dengan biaya yang sama jika menggunakan pupuk anorganik seperti pada budidaya padi di lahan sawah.

Jika semua orang dan tidak hanya petani sudah dimungkinkan untuk menanam padi melalui teknologi budidaya padi secara hidroponik, insyaAllah swasembada beras akan mudah dicapai bahkan bisa surplus dan bisa di eksport ke luar negeri. Semoga terlaksana.

BUDIDAYA GREEN PAKCHOI SECARA HIDROPONIK

Semai benih dalam media rockwool atau arang sekam plus cocopeat agar tidak rusak akar bibit ketika disapih ke netpot. seperti pada gambar dibawah ini

Penanaman atau penyapihan ke dalam netpot dapat dilakukan setelah bibit mengeluarkan 4 daun namun demikian bibit juga dapat di sapih ketika bibit masih berumur 3 hari setelah semai (hss) asalkan dilakukan dengan hati hati tanpa merusak akar bibit tanaman.bibit diambil dengan sendok makan sekalian diangkat dengan sedikit media arang sekam ke dalam netpot. jika anda menyemai didalam media Rockwool maka tidak ada masalah jika di sapih pada umur 3 hss.

Perawatan dilakukan seperti biasa seperti perawatan pada tanaman yang ditanam secara organik pada media tanah.

Panen dapat dilakukan setelah tanaman berumur 30 hari. jika panen untuk konsumsi pribadi maka lakukanlah panen secara bertahap daun per daun dan tanaman akan terus hidup sampai mengeluarkan bunga. jika anda ingin mendapatkan biji maka peliharalah samapai produksi biji sempurna.

Selamat mencoba. semoga sukses.

BUDIDAYA BAYAM MERAH SECARA HIDROPONIK

Benih bayam merah dapat dibeli di toko pertanian, jika di daerah anda tidak ada maka carilah informasi dari sosial media terutama facebook atau jika anda berani bisa beli di online shop seperti tokopedia, dll.

Benih bayam mudah tumbuh dimedia mana saja, untuk budidaya secara hidroponik sangat dianjurkan menggunakan media yang ketika di sapih tidak rusak akar bibit seperti media rockwool (RW) atau sekam bakar yang dicampur dengan cocopeat. jika anda tidak ingin repot menyiramnya seiap hari boleh anda alasi keranjang semai dengan wadah yang dapat menampung air seperti pada gambar dibawah ini. 

Tanam bayam merah ketika sudah memiliki daun 4 lembar atau 10 hari setelah semai (hss) ke dalam netpot berisi arang sekam. jika anda menyemai pakai media rockwool maka tidak perlu pakai sekam langsung potong seperlunya dan leakkan ke netpot dan anda dapa menambahkan kain flanel sebagai penghubung antara netpot dengan larutan nutrisi jika nurisi tidak langsung menyentuh netpot.

Lakukan pemeliharaan sebagaimana biasa, berikan nutrisi sesuai petunjuk seperti ini-Tanam benih pada media arang sekam dan cocopeat perbandingan 1:1- Siram media semai dengan nutrisi 200 ppm- Pindahkan bibit ke dalam netpot setelah berumur 15 hari setelah semai dan tempatkan pada rak hidroponik dengan nutrisi 400 ppm sampai dengan 600 ppm- Tambahkan kepekatan nutrisi sampai dengan 800 ppm pada umur tanaman 12 hari setelah tanam- Kepekatan nutrisi diukur mengguanakan alat TDS meter- Tambahkan kepekatan nutrisi mencapai 1600 ppm sejak memasuki umur 16 hari setelah semai - Pada umur 60 hari Bayam sudah dapat dipanen.

Panen dapat dilakukan jika daun sudah maksimal ukurannya atau bisa juga dipanen jika sudah kepingin masak, suka suka gak ada aturan tapi jika mau menggoreng sebagai keripik sebaiknya tunggu sampai daun agak keras atau kaku seperti pada gambar di bawah ini

Sisa panen berupa batang dapat dipelihara lagi selain dapat mengeluarkan unas dan daun baru juga menghasilkan bunga yang apabila sudang matang dapat dikeringkan untuk dijadikan benih lagi. Jemur sampai kering kemudian diremas remas dan dipisahkan bijinya

selamat mencoba. 

MENYEMAI JABON DI MEDIA ROCKWOOL SECARA HIDROPONIK

Jabon adalah sebuah pohon yang tumbuh di wilayah Asia. Pohon ini terdapat di wilayah Asia Selatan hingga Papua. Di Indonesia pohon ini juga dikenal sebagai jabun, kelampayan, empayang, worotua. setiap wilayah memiliki nama yang berbeda beda seperti di daerah Aceh tanaman kayu ini disebut pohon seribu naik

Jabon adalah tanaman kayu yang pertumbuhannya sangat cepat dibandingkan dengan tanaman kayu lain pada umumnya. Jabon termasuk famili Rubiaceae, mampu tumbuh dengan baik pada ketinggian 0 - 1000 meter dari permukaan laut, pada jenis tanah lempung, podsolik cokelat dan aluvial lembab yang umum terdapat di sepanjang sungai yang ber aerasi baik.

Tanaman jabon bisa dipanen pada umur 4 - 6 tahun sejak tanam dilahan dengan lingkar batang mencapai 150 cm atau diameter 40 cm - 50 cm, setiap tahun tanaman ini mampu tumbuh dengan diameter 5 -10 cm. Bentuk tajuk tanaman jabon seperti payung dengan sistem percabanagan melingkar, daunnya tidak lebat, batang lurus silindris dan tidak berbanir dengan tingkat kelurusan yang sangat bagus.
Batang jabon bebas cabang 60% dari keseluruhan tingginya, cabang rontok sendiri. warna kayunya putihkrem sampai sawo kemerah merahan. kayu ini banyak dimanfaatkan untuk industri furniture, kayu lapis, papan, bahan pembuat kertas, kayu profil dll.

Jabon Benih jabon sangat kecil hampir menyerupai debu namun jika diraba terasa butirannya. sebagaimana yang telah sama sama kita maklumi bahwa menyemai jabon tak seindah menyemai bayam apalagi sawi. seringkali jika media tidak cocok benih akan segeara menemui ajalnya. terlalu lembab jangan, terlalu kering jangan, terlalu gelap jangan, terlalu terbuka jangan, akhirnya ya yang sedang sedang saja.... macam lagu dangdut saja. sehingga jika tidak sabar cepat membuat orang kapok nanam jabon.

Pada prinsipnya benih jabon membutuhkan media yang basah namun tidak kebanjiran dan steril. syarat tersebut sangat cocok dengan sifat rockwool. tanpa tunggu lama lama mari kita coba semai jabon di rockwool yuk. walau ini masih percobaan namun demikian supaya orang orang cepat mengetahui cara ini maka ada baiknya kita beberkan segera walau belum pasti apakah akan berhasil karena saya berprinsip tidak hanya keberhasilan yang perlu di share yang gagalpun kadang tidak kalah pentingnya di share karena semua itu akan memperkaya khazanah keilmuan walaupun dalam hal kecil.

selamat mencoba.

CARA MEMBUAT ARANG SEKAM

cara membuat arang sekam ada beberapa model diantaranya seperti dibawah ini

model 1

sediakan kaleng bekas apa saja atau seng yang di gulung dan beri lubang lubang dengan parang

tumpuk sekam padi di sekeliling kaleng tadi dan jika terlalu banyak susun kaleng lagi diatas kaleng yang di bawah kemudian masukkan beberapa lembar kertas yg telah di bakar ke dalam kaleng untuk memanaskan kaleng selanjutnya kaleng akan memanaskan sekam sehingga terjadi pembakaran. pada prinsipnya kaleng tersebu berfungsi sebagai corong asap dan suplai udara sehingga terjadi proses pembakaran yang sempurna.

jika semua sudah menjadi arang jangan lupa di siram dengan air sambil di balik balik agar air bisa merata membasahi arang sekam supaya tidak terbentuk lagi api dalam sekam yang akan membuat arang di dalam menjadi abu.

model 2


tak ada kaleng kawat pun jadi, gulung kawat ayak pasir sehingga membentuk corong seperti ini dan beri kawat berbentuk L agar bisa berdiri kokoh

model 3


kaleng tak ada kawat juga tak ada dan tak ada yang bisa dibikin corong. jangan putus asa tumpuk sekam padi tidak terlalu tinggi gali tengahnya seperti orang mau mengaduk pasir dengan semen. jika tumpukan adonan semen di kasih air maka tumpukan sekam ini di kasih sabut kelapa yang sudah dibakar menyala seperti ini

ada juga model lainnya cuma saya lebih senang menampilkan yang sudah saya praktikkan, anda bisa mengintip kegiatan bakar sekam lainnya dengan model lain di google. dan silahkan ambil salah satu sesuai dengan kondisi daerah anda masing masing.

selamat mencoba semoga anda bahagia

STEK JERUK NIPIS DI WADAH HIDROPONIK

Teknik stek secara hidroponik sebenar sama saja seperti stek tanaman pada media lain seperti menggunakan media tanah, cocopeat, moss, pasir dan lain lain. yang membedakan adalah media yang digunakan yaitu menggunakan arang sekam yang dimasukkan dalam netpot hidroponik yang ditempatkan pada wadah budidaya tanman secara hidroponik.

netpot terbuat dari gelas air mineral bekas atau netpot yang dijual khusus untuk budidaya hidroponik yang memiliki lubang yang banyak sehingga air nutrisi tidak tergenang didalam netpot dan sirkulasi atau aliran air nutrisi dapat mengalir dengan lancar dimana kandungan oksigen dalam nutrisi sangat banyak sehingga hal ini membuat stek tidak mengalalmi kebusukan yang terus terusan terendam dalam larutan nutrisi. sebaliknya bahan stek sangat cepat berakar dan tingkat keberhasilan mencapai 99 %

selamat mencoba semoga sukses

BERTANAM PADI SECARA HIDROPONIK 5 KALI PANEN PER TAHUN

Kamis, 14 Januari 2016

1 HST

Populasi tanaman padi yang di akan di tanam adala sebanyak 5520 anakan yang dibagi 20 batang anakan per netpot(lubang tanam) sebanyak 276 netpot yang dibagi kepada 2 model penyinaran. model pertama penyinaran penuh sebanyak 23 netpot dengan 4 kali pengulangan yaitu sebanyak 92 netpot atau 1840 batang. model kedua, sebanyak 184 netpot atau 3680 batang. penentuan model ini adalah karena letak media tanam yang sudah ada. karena dana terbatas percobaan awal ini dirasa cukup karena targetnya adalah mengamati pertumbuhan dan karakterisik tanaman padi jika dibudidayakan secara hidroponik berikut mencoba memberanikan diri untuk membandingkan hasil produksi dengan sisim penanaman padi secara konvensional.

 Bibit diseleksi  berdasarkan ukuran yang sama dan saya tidak berharap keluar anakan baru, jika keluar pun akan di pangkas karena hanya batang utama saja yang akan kita pelihara sampai panen agar bulir padi yang dihasilkan matang serentak dan tidak jauh berbeza.

Nutrisi yang akan saya gunakan adalah khusus nutrisi untuk padi produk dari salah satu perusahaan yang memproduksi nutrisi hidroponik yang berlokasi di Jogyakarta (belum minta izin share) dengan dosis 3,2 s/d 3,5 EC.

Tanaman padi di atas  telah berumur sebulan dan insyaAllah dua bulan berikutnya  panen. Dalam sistim budidaya tanaman secara hidroponik masa awal pertumbuhan vegetatif bisa dilakukan tanpa menunggu panen tanaman yang lebih dulu ditanam, artinya dapat dilakukan dalam wadah lain di tempat yang terpisah begitu tanaman lama panen maka kekosongan gully dapat langsung di isi di hari itu juga bahkan sangat mungkin dapat dipadu dalam satu gully yang sama yang diatur sedemikian rupa secara selang seling antara tanaman yang akan dipanen dengan tanaman yang baru disemai atau masih masa pertumbuhan vegetatif.

Keistimewaan dalam budidaya tanaman secara hidroponik ini dapat menghemat waktu sehingga memungkinkan padi panen 4 sampai 5 kali panen per tahun, sehingga biaya besar di awal yang dikeluarkan dalam teknik budidaya secara hidroponik dapat tertutupi dengan banyaknya panen pertahun dan balik modal hanya dalam setahun saja.

Selain itu bertanam padi secara hidroponik otomatis sudah meng-cancel alias meng-delete alias "menggorok leher" biaya yang membuat pusing petani setiap tahun berupa

1. biaya traktor sehingga jika seluruh indonesia menerapkan ini traktor traktor bisa dijual kilo-an sebagai     besi tua.

2. biaya  pembuatan persemaian

3. biaya olah tanah

4. biaya tanam

5. biaya irigasi

6. biaya penyiangan

7. biaya panen

8. biaya angkut, karena tidak dipanen sekaligus jadi tidak membutuhkan jasa pengangkutan missal

9. biaya threser alias mesin perontok, silahkan di jual kilo-an saja thresernya dan pengusaha yang memproduksi threser silahkan beralih ke produksi barang lainnya sebelum anda bangkrut dll.

Kelemahan sistim budidaya tanaman padi secara hidroponik ini hanya 2, modal awal yang relatif besar dan menciptakan pengangguran baru seperti

1. petani gurem akan mati gantung diri karena kehilangan pekerjaannya karena pemilik sawah akan  kelola     sendiri tanpa perlu membuka dasi alias bisa bertani sambil berdasi.

2. pemilik traktor merugi karena sudah gak laku lagi

3. ibu-ibu miskin yg selama ini menawarkan jasa tanam padi dan penyiangan akan kehilangan mata   pencahariannya dan sudah tak bisa membuat petani rugi lagi.

4. irigasi yang dibuat dengan uang negara yang ber trilyun trilyun itu akan mubazir

5. bapak-bapak yang profesinya bukan tani yang biasanya pada waktu panen padi menawarkan jasa pemotongan padi juga sudah tidak bisa membuat lagi petani merugi dan negara yang memproduksi   mesin pemotong padi juga akan bangkrut tiba-tiba.

6. anak-anak remaja yang biasaya pada masa panen menawarkan jasa angkut padi sudah idak bisa beli       baju baru lagi dengan hasil upah angkut padi dan lagi-lagi petani tidak perlu menyumbangkan baju           baru buat mereka lagi. by by

7. pemerintah akan kehilangan program andalan selama ini yaitu program perluasan area tanam dengan       mencetak sawah baru.

untuk mengatasi kelemahan diatas sangat gampang, kita tinggal tanyakan ke pemerintah apakah mereka ingin petani berjaya atau petani miskin.

jika ingin petani kaya dan dapat memproduksi padi dengan biaya yang minimum sehingga dapat mengekspor beras ke manca negara sehingga negara kita tidak hanya swasembada pangan namun memberi makan penduduk dunia yang dapat menghasilkan devisa sehingga pengangguran di negara kita tidak mati kelaparan atau batal gantung diri karena pemerintah sanggup melaksanakan UUD 45 khususnya pasal 34 ayat 1 yang berbunyi "fakir miskin dan anak terlantar dipelihara oleh negara"

berikan modal kepada petani sebagai modal awal untuk membangun wadah budidaya secara hidroponik. tanah kita sangat luas berikan modal kepada pengangguran penganguran untuk membangun wadah bidudaya hidroponik juga sehingga jumlah petani semakin banyak dan pekerja semakin sedikit. dst

Ini baru  wacana dan akan kita coba lakukan percobaan dalam skala kecil dalam bentuk demplot.

ketika hal ini saya sampaikan ke teman terdekat mereka rata rata mengatakan " mimpi sampeyan" atau "bu ka lheuh? jak pajoh bu bu dile bek rubah inan" atau ada yang lebih sadis " padum boh jalo kalheuh ka uet mangat sigo ka toh kapai sengeh beungeh" saya tak akan terjemahkan bahasa planet ini. anda harus yakin bahwa ada banyak kesuksesan di awali oleh sebuah mimpi. mudah-mudahan ini akan jadi kenyataan dimasa yang akan datang. di negeri kita . mari kita bekerja bersama sama. tidak penting siapa dulu yg memulai, siapa yang akan dapat hak paten, siapa yang akan dikenang jadi pahlawan dan siapa yang duluan kaya dengan sistem ini. yang penting petani berjaya. merdeka

Kamis, 28 Januari 2016

13 HST

pada minggu ke dua setelah tanam ke gully, padi sudah menunjukkan adaptasi yang baik dari media tanah beralih ke media air dan anakan padi sudah mengeluarkan akar akar baru. kepekatan nutrisi sudah bisa ditingkatkan ke dosis 3 EC atau 2000 ppm untuk mendukung tanaman agar kebutuhan nutrisi dalam masa perumbuhan vegetatif terpenuhi dengan baik.

5 Februari 2016,

22 hst padi mulai memperbanyak anakan dan tumbuh dengan subur

mohon maaf, padi hidroponik percobaan di serang penyakit Hawar Daun Bakteri, kemungkinan besar akan gagal. daun padi menguning kemudian kering dan mati. beginilah penampakan terakhir dari padi yang terserang penyakit hawar daun bakteri

walau diserang penyakit dan kemungkinan akan gagal namun masih ada manfaatnya juga yaitu didapat generasi padi yang tahan dan adaptif dengan teknik budidaya secara hidroponik, jika ada tanaman padi yang selamat dan berhasil berproduksi.

selanjutnya akan dicoba ulang dengan generasi padi yang baru tersebut atau varietas padi yang lain, semoga pembaca dapat bersabar mengikuti proses ini.

BERSAMBUNG.......

CARA SEMAI BIBIT SAYUR HIDROPONIK

Menyiapkan Media Semai

Pada prinsipnya media semai untuk sayuran hidroponik ini bisa dari bahan apa saja, namun akan lebih baik dipilih bahan media yang tidak merusak akar bibit ketika disapih ke dalam netpot. apalagi jika disapih ketika bibit sudah agak besar atau sudah berdaun 4 - 8 helai.

seperti gambar diatas ada contoh media dari sekam bakar 2 bagian ditambah cocopeat 1 bagian agar media memiliki porositas tinggi sekaligus dapat menahan atau menyimpan air yang cukup baik oleh cocopeat. Ada juga masyarakat tani yang menggunakan kompos 1 bagian untuk memperkaya media dengan nutrisi jika media tanam tidak dilengkapi dengan alas yang dapat menampung air. 

Pada contoh di atas tidak menjadi masalah karena ketika bibit sudah mengeluarkan daun asli maka akarnya sudah menembus media tanam sekam bakar dan mendapat suplay unsur hara dari air nutrisi hidroponik yang di tampung dalam wadah plastik dibawah keranjang yang berisi media tanam.

media tanam lain yang cukup populer di kalangan pencinta hidroponik adalah

1. Rock Wool (RW)

RW memiliki kelebihan dalam hal daya simpan air, banyak pori pori, dan steril serta ringan dan mudah di gunakan seperti menanam dan menyapih tanpa merusak akar bibit sama sekali. kekurangannya memerlukan biaya yang lebih tinggi dan masih terbatas ketersediaannya sehingga di banyak tempat harus membeli secara online dan hanya efektif sekali pakai.

2. Busa atau Oasis alias floral foam

Busa bisa didapat dengan mudah di toko penjual kebutuhan pembuatan jok mobil bahkan ada potongan potongan kecil yang tidak terpakai lagi bisa digunakan untuk menyemai bibit sayur hidroponik. sayat sedikit bagian busa sebelah atas untuk menyelipkan benih sayuran kemudian letakkan dalam tatakan kemudian siram dengan air biasa setiap pagi dan sore

3. Kain Planel

kain planel bisa dibeli di toko penjual bahan konveksi atau toko penjual bahan pakaian. biasanya sudah dipotong per meter. jika menggunakan kain planel untuk menyemai maka kain planel harus dipotong selebar 1 cm x 15 cm kemudian kain planel digulung seperti gulungan isolatif. benih diselip disela sela gulungan. dan disusun dalam wadah tatakan agar gulungan tidak lepas atau gulungan bisa juga diikat dengan karet gelang. siram benih pagi dan sore dengan air biasa

4. Kapas

Kapas dibasahi dengan air dan semai benih diatasnya. siram jika kapasnya mengering tidak perlu dilakukan penyiraman rutin pagi dan sore

5. Pasir

pasir di siram kemudian buat larikan dan semai benih ke dalam larikan dan tutup benih dengan pasir tipis saja kemudian lakukan penyiraman pagi dan sore sampai benih tumbuh.

jika benih sudah tumbuh maka perlu dilakukan penyiraman dengan larutan nutrisi 100 ppm sampai benih memiliki daun sempurna. kemudian baru dipindahkan ke wadah media hiodroponik.

BERTANAM BAWANG MERAH SECARA HIDROPONIK

Dalam kitab suci ummat Islam Al-Qur'an al Karim menjelaskan bahwa bawang merah merupakan salah satu tanaman  yang diturunkan dari syurga pada masa ummat Nabi Musa AS.

Seperti terdapat di dalam Surat  Al-Baqarah ayat 61:

“Dan (ingatlah), ketika kamu berkata: “Hai Musa, kami tidak bisa sabar (tahan) dengan satu macam makanan saja. Sebab itu mohonkanlah untuk kami kepada Tuhanmu, agar Dia mengeluarkan bagi kami dari apa yang ditumbuhkan bumi, yaitu sayur-mayurnya, ketimunnya, bawang putihnya, kacang adasnya, dan bawang merahnya.” 

Ini menunjukkan bahwa bawang merah tanaman unggulan sejak jaman dahulu hingga sekarang. Bawang merah salah satu komoditi penting dalam kehidupan manusia karena bawang merah adalah bahan untuk bumbu utama setiap masakan yang keberadaannya selalu dibutuhkan secara terus menerus. bahkan setiap negara harus mengimpor bawang merah jika stok di dalam negeri sudah menipis. Bawang merah memang menjadi perhatian serius semua negara.

Budidaya bawang merah belum dilakukan secara serius di dalam negeri terbukti walau hamparan sawah yg begitu luas namun tidak semua sawah ditanami bawang merah. produksi yang melimpah jika tidak diekspor akan membuat harga jatuh dan petani merugi sementara biaya produksi lumayan tinggi. terutama harga bibit yang mencapai 1/4 biaya total produksi. pemerintah belum mampu menyediakan bibit bawang merah yang diproduksi sendiri didalam negeri secara cukup sehingga untuk mencukupi kebuuhan bibi tersebut selalu harus di impor dari luar negeri.

Sifat bawang yang tidak dapat disimpan lama membuat komoditi ini harus mendapat perhatian serius dan terus menerus dari pemerintah agar ketersediaannya dipasaran bisa dipertahankan dimana berada pada kisaran harga yang tidak memberatkan konsumen dan juga menguntungkan para petani produsen dengan menjaga keseimbangan penawaran dan permintaan.

Permasalah lain dari budidaya bawang merah di indonesia ini adalah masalah tradisi bertanam bawang. bawang merah selalu ditanam pasca tanam padi. jika musim tanam padi maka sangat sedikit petani yang menanam bawang sehingga harga bawang melonjak tinggi yang membuat pemerintan terpaksa mengimport dari luar negeri untuk menjaga keseimbangan pasar. sebaliknya ketika pasca panen padi petani beramai ramai menanam bawang merah sehingga membutuhkan bibit bawang merah dalam jumlah besar sehingga bibit harus diimpor lagi. impor impor dan impor.

Sudah seharusnya mulai dipikirkan cara agar produksi baik bibit bawang merah ataupun bawang merah konsumsi secara terus menerus dan tidak terputus mengikuti tradisi yang berlangsung secara turun temurun. bagaimana merangsang petani untuk tetap menanam bawang terus menerus menjadi pekerjaan rumah pemerintah khususnya menteri pertanian agar petani mau menanam bawang merah tanpa menggangunya menanam padi disawah.

Disini saya menawarkan sebuah solusi. menanam bawang merah secara hidroponik dimana dengan sistem bertanam secara hidroponik dapat menghemat tenaga kerja sehingga petani tidak perlu membuang waktu dan padi pun dapat serentak ditanam bahkan bisa dalam satu lahan yang sama. kendalanya adalah biaya awal yang harus dikeluarkan petani lumayan besar terutama biaya instalasi pipa PVC sebagai wadah media hidroponik. solusinya pemerintah masuk disini untuk membantu memberikan dana baik hibah, maupun pinjaman modal.

Mungkinkah bertanam bawang secara hidroponik tidak membutuhkan tenaga kerja? Jangan dijawab dulu, mari simak. Bawang merah menginginkan suasana dan suhu yang panas sementara bawang merah juga membutuhkan air yang cukup untuk pertumbuhannya, hal ini membuat petani bawang harus melakukan penyiraman pagi dan sore. dengan bertanam secara hidroponik penyiraman tidak perlu dilakukan. karena air mengalir secara kontinyu didalam pipa PVC sebagai media bertanam bawang merah.

Teknik bertanam bawang merah dengan cara hidroponik tidak berbeda dengan bertanam sayuran lainnya secara hidroponik. anda bisa belajar merakit media hidroponik ini dengan berpedoman pada contoh-contoh yang sudah banyak di upload oleh para pakar hidroponik di dunia maya. anda yang berminat dapat mengakses baik teori maupun gambar di google atau video tutorial di youtube. ketik saja kata kuncinya "abi maryam" di youtube. free.

Bagaimana? tertarik tidak! kemahalan ya, jangan cepat putus asa harus semangat lah

Untuk menekan biaya gunakanlah pipa PVC ukuran kecil namun karena panas yang ditimbulkan sangat besar anda dapat menekan panas pipa PVC tersebut dengan menggunakan lapisan kain planel antara bibit bawang merah dengan lubang pipa sehingga panas pipa ketika matahari terik tidak merusak umbi bawang. seperti ini

selain kain planel dapat juga anda buatkan netpot kecil yang sesuai dengan ukuran lobang pipa yang anda gunakan. contohnya seperti dibawah ini

1. menggunakan gelas plastik air mineral bekas yang diperkecil

2. menggunakan gelas plastik es cream bekas yang diperkecil

kemudian isi arang sekam kedalam netpot kecil dan tanam bawang di atas netpot dan letakkan pada lubang pipa PVC. InsyaAllah umbi bawang tidak kontak langsung dengan pipa.

Khan Biaya listriknya mahal tuh gimana? ntar hitung hitung gak untung dong.

E..e...e...e... tunggu dulu, Neng, Mas, Mpok, Akang, Cupo Polem, cah encing nyak babe, kita disini cuma pake pompa aquarium buat ngegerakin aer dalam pipa dan itu juga pake timer sekalian alias pengatur waktu yang diatur 2 jam sekali cuma 15 menit  atau sesuai kondisi dan situasi. jadi biayanya cuma dikit dan kagak ngebengkak githu lho.. cuma dikit doang bahkan jauh lebih besar biaya penyiraman secara manual  pagi dan sore. capek pakek bengek lagi. seperti ini

yang itu lumayan, sudah pakai pompa mesin dengan tambahan biaya buat beli mesin dan bensin sehari hari, mana BBM sekarang semakin melambung lagi, capek deh, bengek deh, coba bayangkan kalau pakai gembor plus dua tangan kiri dan kanan, waduh... pasti tambah capek alias pasti tambah bengek, lihat saja deh di www.google.com, banyak gambar yang kayak gitu. Ampuuun ngebayangin aja capek apalagi praktekin.

Kita stop saja dialognya ya. Terus...kita ngomong serius sekarang.

Mengenai cara dan teknik penerapan dilapangan atau tumpangsari dengan padi bisa anda rancang sendiri sesuai selera dan keadaan ditempat anda. misalnya anda buat selang seling antara padi dengan bawang merah secara logowo, atau bawang merah dipinggir pematang dan padi berada ditengahnya atau padi berada dibawah sementara pipa PVC media bawang berada di atas padi diatas sedemikian rupa dengan memperhatikan cahaya matahari yg diterima padi cukup, dll.

Selamat menghayal atau selamat mencoba bagi anda yang penasaran, yang jelas kami sudah memulai walau dalam skala kecil.

oma oi...... begini jadinya setelah 21 HST, ini tantangan. netpot yg kecil membuat akar semua kebawah tidak ada yg kesamping sehingga tidak sanggup menopang daun bawang yg menjulang ke atas. apa kira kira saran anda untuk ini? mari kita sama sama mencari solusi. hal ini tidak akan terjadi pada netpot dengan diameter 6 cm. solusi sementara adalah menopang dengan ajir dari lidi. hal ini sangat sulit diterapkan untuk lahan yg luas dengan ribuan batang bawang.

   

disamping adalah gambar umur 60 hst alias sudah waktunya panen, lihat penampakannya

hasilnya kurang mantap ya

jangan putus asa ya, yuk kita coba lagi yang seperti ini

mudah mudahan bisa panen sama hebat seperti ditanam di tanah

untuk menghemat biaya pipa anda dapat menerapkan model legowo dengan jarak tanam rapat didalam barisan dan jarang antar pipa. penasaran? ikuti episode berikutnya di BERTANAM BAWANG MERAH SECARA HIDROPONIK Season 2.

MEMBUAT MEDIA HIDROPONIK VERTIKULTUR SECARA MURAH

Membuat media hidroponik memang relatif mahal karena menggunakan bahan dengan harga beli yang relatif mahal seperti pipa PVC. jika menggunakan wadah dari bahan yang lebih murah maka biaya yang dibutuhkan bisa ditekan lagi menjadi murah meriah. namun untuk membuat media hidroponik berbentuk tiang tiang tegak lurus paling praktis adalah menggunakan bahan dari pipa PVC. 

Kelebihan lain dari bentuk tegak lurus ini adalah dapat menghemat lahan sehingga sangat cocok bagi para pencinta hidroponik yang tidak memiliki lahan luas dan hanya sekedar menyalurkan hobby di teras rumah. untuk area 1 x 3 meter dapat ditanam sebanyak 252 netpot dengan tinggi pipa 2 meter.

Langkah pertama, potong pipa PVC sepanjang 180 cm, jika satu batang pipa PVC sepanjang 5,5 meter bisa dipotong menjadi 4 bagian. selanjutnya ukur dan gergaji pipa selebar diameter netpot. Netpot adalah pot kecil yang memiliki lubang yang banyak yang digunakan untuk wadah media tanam hidroponik. Biasanya botol gelas air mineral yang dilubangi dengan solder yang sering dipakai sebagai netpot. penggergajian dilakukan 40 cm dari bagian bawah kemudian setiap 15 cm digergaji lagi diatasnya dengan pergeseran 1/4 bagian kesamping terus memutar sampai keatas.

  

langkah kedua, pipa dipanaskan diatas kompor atau bara api supaya lembek pas posisi di bagian yang digergaji. kemudian masukkan botol kaca untuk membentuk lubang tempat diletakkan netpot nantinya. jika sudah terbentuk segera di kasih air supaya bentukan menjadi kaku dan permanen. lakukan semua pada bagian yang digergaji sehingga jika panjang pipa 180 cm - 40 cm(sisa bagian bawah) - 20 cm(sisa bagian atas) = 120 cm / 15 cm = 8 lubang tanam per pipa.

Langkah ketiga, pasang pada kaki yang sudah didesain dari sock conektor T dan Elbow seukuran dengan pipa membentuk persegi panjang dengan jarak antar pipa lebih kurang 50 cm. siapkan juga pipa 1/2 inci untuk mensuplay air nutrisi dari atas pipa dan hubungkan dengan pompa air. siapkan juga kolam terpal tempat penampungan nutrisi sekaligus tempat pemasangan rangkaian pipa yang sudah dirakit.

langkah keempat, larutkan nutrisi hidroponik sesuai anjuran produk. ukur konsentrasi larutan nutrisi sesuai dengan kebutuhan tanaman budidaya, untuk mengetahui kebutuhan setiap tanaman dapat di download di internet dalam bentuk tabel. cek kosentrasi larutan dalam satuan ppm dengan alat digital TDS meter(bisa dibeli secara online). isi nutris setinggi 30 cm ke dalam kolam terpal dan pasangkan pompa serta operasikan pompa tersebut sampai berjalan dengan baik sirkulasi dan distribusi nutrisi ke setiap pipa vertikal yang sudah terpasang. jika semua sudah berjalan maka tanaman dalam netpot sudah dapat di pasang ke pipa.

pasang netpot berisi tanaman ke dalam lubang yang ada di pipa. pelihara tanaman dengan cara setiap hari mengecek sistem apakah berjalan dengan baik atau ada kendala. jika ada masalah dapat segera ditangani. jika listrik penggerak pompa mati maka harus dilakukan npenyiraman air nutrisi secara manual setiap 2 jam sekali pada setiap pipa minimal satu gayung per pipa. jika ada serangan hama penyakit bisa segera di spray pestisida nabati jika tidak mempan baru gunakan pestisida kimiawi.

 Biasanya panen bisa dilakukan 60 hari sejak tanam untuk tanaman selada dan berbeda untuk setiap tanaman.

sekian selamat mencoba semoga berhasil

ANALISIS BUDIDAYA TANAMAN SECARA HIDROPONIK SEDERHANA

BAB I

PENDAHULUAN

      1.      Latar Belakang

Zaman sekarang bertanam tak lagi harus menggunakan tanah. Tanah hanyalah salah satu media utama dan unggulan unuk semua jenis tanaman namun sesungguhnya yang dibutuhkan tanaman untuk tumbuh adalah kandungan unsur hara yang ada di dalam tanah, jika hara itu ada di dalam air maka airpun dapat menumbuhkan tanaman. Media air tidak semua tanaman dapat ditanam seperti tanaman dengan batang yang besar seperti mangga. Budidaya tanaman dengan menggunakan air atau dikenal dengan istilah hidoponik cocok unuk tanaman sayuran dan labu-labuan serta beberapa jenis tanaman hias yang tidak memiliki bentuk batang yang besar yang membutuhkan sokongan untuk tumbuh tegak.

Salah satu kelebihan bertanam secara hidroponik adalah dapat meniadakan tahapan persiapan lahan seperti pada budidaya tanaman dengan media tanah yang memakan waktu relatif lama. Dengan cara hidroponik tanaman tinggal tanam saja dengan persiapan media hanya beberapa menit saja, karena hanya dibutuhkan sedikit waktu membuat laruan nutrisi sesuai kebutuhan tanaman. Hal ini dapat mengurangi biaya produksi dan hemat waktu.

Kekurangan budidaya secara hidroponik adalah membutuhkan biaya yang agak besar untuk tahap pertama seperti biaya pembuatan wadah hidroponik, green house, biaya penyiraman listrik setiap bulanya. Inilah yang membuat banyak orang tidak berani mencoba budidaya tanaman dengan cara hidroponik. Itu dulu, sekarang sudah ada cara murah menanam dengan media hidroponik Sederhana yaitu  hidroponik yang menggunakan wadahnya dari bool dan gelas air mineral bekas sehingga tidak membutuhkan tenaga pompa dan listrik. Biaya pembuatan wadahnya pun bisa diperkecil biayanya dengan menggunakan bahan dari barang bekas atau sampah plastik.

Dengan hidroponik sederhana tidak ada alasan lagi bagi petani untuk mengatakan budidaya tanaman secara hidroponik membutuhkan modal yang besar. Apalagi menggunakan bahan bahan dari barang bekas dan sampah plastik justru membantu menjaga lingkungan hidup. Nutrisi pun dapat dibuat sendiri dengan beberapa cara yang sangat mudah.

Kelebihan lain dari budidaya hidroponik adalah menciptakan keindahan dan nilai seni serta tidak menuntut lahan yang luas. Selain itu lahan dapat ditanami tanaman sepanjang tahun tanpa perlu rotasi tanaman. Tanaman yang dibudidayakan dengan hidroponik juga lebih mudah terhindar dari erosi dan kekeringan. Kehilangan setelah panen lebih kecil dibandingkan bertanam secara konvensional. Sementara harga lebih tinggi dan relatif konstan, tidak mengenal musim. Dan masih banyak lagi keuntungan budidaya secara hidroponik. Apalagi dipadu dengan menanam tanaman yang memiliki nilai jual yang tinggi seperti selada maka benar benar tidak ada lagi alasan untuk menolak budidaya tanaman secara hidroponik.

Salah satu kendala macetnya setiap inovasi pertanian sampai ke petani adalah pengaruh karakter masyarakat kita yang sulit menerima perubahan kecuali sudah melihat bukti dengan mata kepala sendiri. Oleh karen itu, hal ini merupakan sebuah tantangan bagi pihak sekolah menengah kejuruan pertanian sebagai tempat menempa generasi yang akan membawa perubahan dalam masyarakat untuk bangkit, berbuat dan memberikan contoh lansung kepada masyarakat sehingga masyarakat tidak hanya mendengar tentang kehebatan budidaya tanaman dengan cara hidroponik namun juga dapat menyaksikan langsung penerapan dilapangan dan keberhasilannya.

2.      Tujuan

Adapun tujuan dari penulisan makalah ini adalah  mencoba menganalisis kelayakan usaha bertanam sayuran Selada dengan cara hidroponik dan membuktikan apakah budidaya dengan cara hidroponik dapat memberikan keuntungan yang lebih besar dan kemudahan dalam pengelolaan usahatani.

3.      Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan di Green House SMKN 1 Beungga pada Bulan September 2013

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

1.      Klasifikasi Tanaman Selada

Menurut Haryanto, Suhartini dan Rahayu (1996), klasifikasi tanaman

selada adalah sebagai berikut:

Kingdom         :Plantae

Divisio             :Spermatophyta

Subdivisio       : Angiospermae

Kelas               : Dicotyledoneae

Ordo                : Asterales

Famili              : Asteraceae

Genus              : Lactuca

Spesies            : Lactuca sativa L.

 Tanaman selada memiliki sistem perakaran tunggang dan serabut. Akar

serabut menempel pada batang, tumbuh menyebar, ke semua arah pada kedalaman

20-50 cm atau lebih. Sebagian besar unsur hara yang dibutuhkan tanaman diserap

oleh akar serabut. Sedangkan akar tunggangnya tumbuh lurus ke pusat bumi

(Rukmana, 1994).

2.      Morfologi Tanaman Selada

Daun selada memiliki bentuk, ukuran dan warna yang beragam,

bergantung varietasnya. Daun selada krop berbentuk bulat dengan ukuran daun

yang lebar, berwarna hijau terang dan hijau agak gelap. Daun selada memiliki

tangkai daun lebar dengan tulang daun menyirip. Tangkai daun bersifat kuat dan

halus. Daun bersifat lunak dan renyah apabila dimakan, serta memiliki rasa agak

manis. Daun selada umumnya memiliki ukuran panjang 20-25 cm dan lebar 15 cm

(Wicaksono, 2008).

 Tanaman selada memiliki batang sejati. Batang selada krop sangat pendek

dibanding dengan selada daun dan selada batang. Batangnya hampir tidak terlihat

dan terletak pada bagian dasar yang berada di dalam tanah. Diameter batang

selada krop juga lebih kecil yaitu berkisar antara 2-3 cm dibanding dengan selada

batang yang diameternya 5,6-7 cm dan selada daun yang diameternya 2-3 cm

(Rubatzky dan Yamaguchi, 1998).

 Bunga selada berbentuk dompolan (inflorescence). Tangkai bunga

bercabang banyak dan setiap cabang akan membentuk anak cabang. Pada dasar

bunga terdapat daun - daun kecil, namun semakin ke atas daun tersebut tidak

muncul. Bunganya berwarna kuning. Setiap krop panjangnya antara 3-4 cm yang

dilindungi oleh beberapa lapis daun pelindung yang dinamakan volucre. Setiap

krop mengandung sekitar 10-25 floret atau anak bunga yang mekarnya serentak

(Ashari, 1995).

 Biji tanaman selada berbentuk lonjong pipih, berbulu, agak keras,

berwarna coklat, serta berukuran sangat kecil, yaitu panjang empat milimeter dan

lebar satu milimeter. Biji selada merupakan biji tertutup dan berkeping dua, dan

dapat digunakan untuk perbanyakan tanaman (Rubatzky dan Yamaguchi, 1998).

3.      Syarat Tumbuh

 Selada dapat tumbuh di dataran tinggi maupun dataran rendah. Namun,

hampir semua tanaman selada lebih baik diusahakan di dataran tinggi. Pada

penanaman di dataran tinggi, selada cepat berbunga. Suhu optimum bagi

pertumbuhannya adalah 15-20^o C (Sunarjono, 2003).

 Tanaman ini umumnya ditanam pada penghujung musim penghujan,

karena termasuk tanaman yang tidak tahan kehujanan. Pada musim kemarau

tanaman ini memerlukan penyiraman yang cukup teratur. Selain tidak tahan

terhadap hujan, tanaman selada juga tidak tahan terhadap sinar matahari yang

terlalu panas (Suprayitno ,1996).

 Daerah - daerah yang dapat ditanami selada terletak pada ketinggian

5-2.200 meter di atas permukaan laut. Selada krop biasanya membentuk krop bila

ditanam di dataran tinggi, tapi ada beberapa varietas selada krop yang dapat

membentuk krop di dataran rendah seperti varietas great lakes dan Brando

(Haryanto dkk, 1996).

BAB III

METODE PENELITIAN

1.   Alat dan Bahan

a.   Alat

Alat-alat  yang digunakan dalam  penelitian ini adalah

Solder Lisrik

Pisau Silet Lipat,

Nampan Plastik

Botol Air Mineral Bekas Volume 1,5 liter,

Gelas  Air Mineral Bekas,

b.  Bahan

            Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah

Benih Selada sebanyak 5 gram,

Arang Sekam

Nutrisi Hidroponik

2.   Pelaksanaan Penelitian

a.  Membuat arang sekam

Kulit padi di bakar sampai semua berwarna hitam kemudian disiram air agar apinya mati supaya proses pembakaran tidak berlanjut dan kulit padi menjadi abu. Cara membakar sekam padi adalah denga meletakkan corong atau pipa besi yang sudah dilubangi atau kawat ayak pasir yang digulung menyerupai pipa di tanah kemudian tumpukkan sekam padi disekeliling corong aau pipa. Lakukan pembakara kertas koran atau kertas apa saja dan masukkan ke dalam corong sehingga proses pembakaran dimulai dari tengah tumpukan dan dari bawah. Proses pembakaran berlansung tergaung banyaknya media sekam yang dibakar.

b.  Persemaian bibit selada

Media perkecambahan berupa Arang Sekam yang disebar di dalam nampan plastik secara merata. Buat larikan sedalam 1 cm dengan jarak antar baris 2 cm, kemudian semai biji selada dan tutupi lubang larikan dengan arang sekam sampai rata. Siram secukupnya dan tutup dengan naungan plastik.

c.  Membuat Wadah Media Hidroponik

Wadah dibuat dari botol dan gelas air mineral bekas. Botol air mineral di lubangi pada kedua ujungnya di satu sisi sejajar seukuran dengan besar gelas air mineral. Gelas air mineral dilubangi di sekujur gelas dengan menggunakan solder listrik. Dalam penelitian ini dibuat botol air mineral sebanyak 25 botol dan 50 gelas air mineral. Artinya tanaman selada yang akan ditanam adalah sebanyak jumlah gelas air mineral yakni 50 batang.

d.  Membuat Nutrisi Hidroponik

Nutrisi stok A dan stok B dilarutkan bersama dengan air dengan perbandingan setiap 5 ml nutrisi stok A dan 5 ml nurisi stok B dilarutkan dengan air 1 liter. Jika dibutuhkan air sebanyak 100 liter maka dibutuhkan nutrisi 500 ml sok A dan 500 ml stok B. Sesudah larutan dicampur dan diaduk secara merata maka larutan sudah siap dituangkan kedalam wadah botol air mineral sebanyak ¾ volume botol.

e. Pemindahan ke media Hidroponik

Bibit selada dapat di pindahkan ke dalam media hidroponik setelah berumur 20 hari setelah semai. Bibit selada di besarkan dalam wadah hidroponik ini sampai panen selama 55 – 60 hari setelah semai.

BAB IV

PERHITUNGAN BIAYA

Perkiraan analisis budidaya selada secara hidroponik adalah sebagai berikut :

1. Biaya Tetap

a. Sewa lahan Rp 0,-/ha/tahun (dapat diabaikan)

Sewa lahan dapat diabaikan karena tidak membutuhkan lahan yang luas yaitu hanya membutuhkan lahan 2 meter / 50 batang selada atau 40 meter / 1000 batang

b. Rumah kaca sederhana: 40 m2

@ Rp. 50.000,-/m2 untuk 5 tahun.                                                 = Rp. 2.000.000,-

Jadi untuk 1 tahun Rp. 4.00.000,- atau           =Rp.80.000,-/ panen

(Setahun diperkirakan 5 kali tanam)

c. Tandon air 100 liter 1 buah (untuk 1 tahun)                             = Rp 100.000,-

jadi                                                                              = Rp 20.000,-/ panen

d. Gelas air mineral (untuk 1 tahun) 1000 buah @ Rp. 50,-         = Rp. 50.000,-

jadi                                                                  = Rp. 5000,-/ panen

e. Botol air mineral (untuk 1 tahun) 500 buah @ Rp.500,-       = Rp.250.000,-

jadi                                                                  = Rp. 5.000,-/ panen

            Biaya Penyusutan                             =Rp.110.000/ panen

Biaya Tetap                                                                      = Rp.2.400.000

2. Biaya  tidak tetap

a. Bahan Bakar Minyak Rp. 0,-

b. Arang sekam Rp 0,- x 1000 pohon Rp.0,-

c. Pemakaian Listrik Rp. 0,-

d. Benih selada 10 gram                                 = Rp 30.000,- /sekali tanam

e. Larutan Nutrisi Rp 40 x 1000 pohon          = Rp.40.000,-/ sekali tanam

Harga: 80.000 Untuk 1Set nutrisi A dan nutrisi B, dapat diencerkan Menjadi 5 liter larutan pekat dan bisa digunakan untuk 1000 liter larutan siap pakai. Per botol membutuhkan air nutrisi 1 liter

f. Pupuk daun                                                             = Rp. 50.000,-/sekali tanam

g. Pestisida                                                      = Rp. 50.000,-/sekali tanam

h.  Tenaga kerja pengawas Rp. 0,-/ bulan Rp. 0,-

            Biaya Tidak Tetap                               = Rp 170.000/ sekali tanam

            Biaya sekali tanam                              = Biaya penyusutan + Biaya tidak tetap                                                                     = Rp 280.000

3. Bunga Pinjaman 5 % dari total biaya produksi            Rp.14.000,-

4.  Biaya tak terduga 5 % dari total biaya produksi          Rp. 14.000,-

Total Biaya produksi sekali tanam = Rp. 308.000,-

            Total biaya Investasi Tahun I          = Biaya Tetap + Biaya tidak tetap                                                                           =                      Rp. 2.598.000,-

5. Hasil Produksi

Setiap tanaman selada rata-rata mampu berproduksi sebanyak 0,3 kg, sehingga seluruh tanaman selada yang di budidayakan yakni 1000 batang mampu menghasilkan sebanyak 300 Kg. Harga untuk selada saat penelitian ini dilakukan  yaitu Rp. 15.000,-/kg.

1000 tanaman x 0,3 kg x Rp.15.000,-             = Rp.4.500.000,- sekali panen

6. Keuntungan

Hasil Produksi – Total Biaya Produksi/sekali tanam

Rp. 4.500.000,-  – Rp.308.000,-                     =  Rp.4.192.000,- sekali panen

BAB V

ANALISIS KELAYAKAN USAHA

1.      B/C Rasio

B/C ratio         = 4.500.000 / 308.000    = 14,6

Nilai B/C rasio sebesar 14,6 berarti setiap modal yang di investasi Rp.1,- pada usaha budidaya selada secara hidroponik ini akan menghasilkan Rp. 14,6.

2.      BEP (Break Even Poin)

BEP Produksi             = Total Biaya Investasi / harga per kg

= Rp.2.598.000 / Rp.15.000

= 173,2 kg

Usaha budidaya selada secara hidroponik akan impas pada produksi 173,2 kg. Sedangkan produksi panen perdana saja sudah mencapai 300 kg. Artinya BEP atau kembali modal didapat pada saat panen pertama.

BEP Harga                  = Total Biaya Investasi / Total produksi

                                    = Rp.2.598.000 / 300 kg

= Rp.8.660

Usaha budidaya selada secara hidroponik akan mendapat impas atau kembali modal jika harga jual  Rp. 8.000,-/ Kg. Sementara harga sekarang mencapai Rp. 12.000 / Kg. Artinya usaha hidroponik secara sederhana ini dapat mengembalikan modal usaha hanya dalam sekali panen saja.

BAB VI

PENUTUP

a.        Kesimpulan

Menurut data tersebut dapat disimpulkan usaha ini layak diterapkan karena pada tahun ke-1 usaha ini sudah kembali modal dan mampu berjalan sendiri tanpa mengandalkan pinjaman.

b.      Saran

Berdasarkan hasil analisis usaha yang memperlihatkan begitu besar keuntungan yang di dapat dengan resiko yang kecil maka saya menyarankan agar masyarakat dapat mulai bergerak untuk merubah secara perlahan dan pasti dari  teknik budidaya tanaman yang mengandalkan media tanah ke budidaya hidroponik sederhana.

Kepada pemerintah khususnya Balai Penyuluh Pertanian agar membina masyarakat ke arah pembudidayaan tanaman secara hidroponik khususnya tanaman sayuran agar daerah kita tidak terus menerus bergantung kepada suplay sayuran dari daerah lain.

DAFTAR PUSTAKA

Rukmana, Rahmad. 1994. Bertanam Selada dan Andewit. Kanisius. Yogjakarta.

Wicaksono, A. 2008. Penyimpanan Bahan Makanan Serta Kerusakan Selada.

Skripsi . Fakultas Politeknik Kesehatan. Yogyakarta.

Rubetzky, V. E. dan M. Yamaguchi. 1998. Sayuran Dunia 2. Institut Teknologi

Bandung. Bandung

Ashari, S. 1995. Hortikultura, Aspek Budidaya. Universitas Indonesia (UI-Press). Jakarta.

Suprayitno, 1996. Menanam dan Mengolah Selada Sejuta Rasa. CV Aneka. Solo.

Haryanto, E., T. Suhartini dan E. Rahayu, 1996, Sawi dan Selada, Penerbit Swadaya, Jakarta.